बिना काटे ही मीठे और अच्छे पपीते की हो जाएगी पहचान, खरीदते वक्त इन 5 बातों का जरूर रखें ध्यान

पपीता खाना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसमें मिनरल, विटामिन, प्रोटीन और फाइबर की भरपूर मात्रा होती है। जो सूजन का दर्द कम करने के साथ खून को साफ करने, कब्‍ज से राहत दिलाकर पाचन सुधारने में मदद करता है। इतना ही नहीं पपीता का रोजाना सेवन वजन भी कम कर सकता है। इतने सारे फायदे होने पर कई लोग पपीता खाना पसंद करते हैं।

पपीता उन फलों में से एक है जो मार्केट में आपको सालभर मिल जाएगा और अक्सर लोग इसे खरीदते भी रहते हैं। लेकिन पपीता खरीदने की ट्रिक हर किसी को पता नहीं होती है ऐसे में कुछ लोग घर आते ही खुद को ठगा हुआ महसूस करते हैं। इसलिए आज हम आपको मीठे और अच्छे पपीते की पहचान करना बता रहे हैं ताकि आप कच्चा, बेस्वाद और सड़ा हुआ न खरीद लें।
पपीते की खुशबू

पतीते की खुशबू आपको अच्छे और खराब का फर्क बता सकती है। खरीदते वक्त आपको सूंघते समय ध्यान देना होगा कि जिस पपीते से तेज खुशबू आ रही है मतलब वो अंदर से पका हुआ और मीठा है। इसलिए जब भी पपीता खरीदें तो खुशबू को बिल्कुल भी नजर अंदाज ना करें। क्योंकि अगर पपीते से कोई खास महक नहीं आ रही है, तो वो कच्चा निकल सकता है।

पपीते पर धारियां

सिर्फ रंग देखकर पके और मीठे पपीते की पहचान करना सही नहीं होगा। ऐसे में हुए पके हुए पपीते को पहचानने का सबसे सरल तरीका है कि उस पर पड़ी पीली धारियों को देखना। अगर पपीते पर पीले या नारंगी रंग की धारियां दिख रही हैं तो पका है। मगर पपीते में थोड़ा भी हरापन है तो उसे ना खरीदें।

काटकर लेने पर हो सकती गलती

कुछ लोग फल वाले से थोड़ा पपीता काट कर खिलाने के लिए कहते हैं और फिर मीठा निकलने पर खरीदते हैं। लेकिन फल वाले भी होशियारी दिखा देते है और पपीते के सबसे पके हुए भाग से एक हिस्‍सा निकाल कर खिला देते हैं। लेकिन पपीते को दबाकर भी देखना चाहिए। अगर पपीता ज्यादा दब रहा है तो इसका बाकी हिस्सा बेस्वाद और गला हुआ होगा।

पपीते का छिलका और डंठल

पपीता खरीदते वक्त छिलके और डंठल पर भी ध्यान देना होगा। अगर यह बहुत भारी है और छिलका मोटा होने के साथ सख्त है तो हो सकता है कि पपीता पूरी तरह से पका हुआ ना हो। इसके अलावा अगर पपीते के अगले और पिछले हिस्से में हरापन है और दबाने पर भी सख्त है तो इसे बिल्कुल ना खरीदें।

ऐसे पपीते में लगी होती है फंगस

पीली और नारंगी रंग की धारियां पपीता मीठा होने की पहचान है मगर इसमें सफेद रंग दिखना फंगस की भी पहचान है। इसलिए अगर आपको सब कुछ ठीक लगने के बाद सफेद रंग दिख जाए तो गलती से भी ऐसे पपीते को ना खरीदें। दरअसल अधिक पकने और पुराने होने की वजह से इसमें फंगस लग जाता है इसलिए इसतरह का पपीता आपको बीमार कर सकता है।