भारतीय घरों में खुशी का मौका मतलब की कुछ मीठा हो जाए। कुछ लोग तो मीठा खाने के इतने शौकीन होते हैं कि बहाना ही ढूंढते रहते हैं। यहां तक कि डायबिटीज हो जाए तब भी जुबान पर लगाम नहीं होती है। इस बीच हलवा की बात करें तो सूजी, गाजर और मूंग दाल का हलवा सभी को पसंद होता है लेकिन आपने आटे का हलवा बनाया है। अब अगर आपने हलवा बनाने में कोई चूक होती हो तो यह आर्टिकल आपके लिए ही है। दरअसल मास्टर शेफ विकास खन्ना ने अपनी दादी की रेसिपी शेयर की है। इतना ही नहीं उन्होंने यह तक कहा कि 1:1:1:2 एंड हाफ वाली रेसिपी से कभी गलती नहीं होगी। इसलिए नोट करके रख लीजिए। 1:1:1:2 एंड हाफ का मतलब 1- एक कटोरी आटा 1- एक कटोरी घी 1- एक कटोरी शक्कर2&1/2- ढाई कटोरी पानी कैसे बनाएं आटे का हलवा सबसे पहले आप पैन में एक कटोरी आटा और घी डालने के बाद हल्का सुनहरा होने तक सेंक लीजिए। अब आटे को किसी बर्तन में खाली करने के बाद पैन में ढाई कटोरी पानी और एक कटोरी चीनी डाल लें,उबाल आने पर आटा मिला दें। जब यह गाढ़ा हो जाए तो मनपसंद के ड्राई फ्रूट्स भी डाल दें। इस तरह आप सूजी के हलवा की तरह इसे भी टेस्टी बना सकते हैं। विकास खन्ना ने बताई दादी की रेसिपी डिस्क्लेमर: इस लेख में किए गए दावे इंस्टाग्राम वीडियो और इंटरनेट पर मिली जानकारी पर आधारित हैं। एनबीटी इसकी सत्यता और सटीकता जिम्मेदारी नहीं लेता है।
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स्वादिष्ट हलवा बनाने में कभी नहीं होगी गलती, विकास खन्ना ने बताई 1:1:1:2 एंड हाफ वाली अपनी दादी की रेसिपी
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