आज हम लहसुन के सही सेवन के तरीकों पर चर्चा करेंगे। यदि आपको यह जानकारी उपयोगी लगे, तो कृपया इसे साझा करें ताकि अन्य लोग भी इसका लाभ उठा सकें। भारत में लहसुन का उपयोग सदियों से किया जा रहा है।
यह दालों और सब्जियों में एक महत्वपूर्ण घटक है और औषधियों में भी इसका प्रयोग होता है।
- कहा जाता है कि देव-दानव के बीच अमृत युद्ध के दौरान अमृत की कुछ बूंदें धरती पर गिरीं, जिससे लहसुन का पौधा उभरा। इसलिए इसे अमृत रसायन माना जाता है। आइए, इसके कुछ अद्भुत उपयोगों पर नजर डालते हैं, खासकर मोटापे के लिए।
- लहसुन का सेवन करने से दांत, मांस, नाखून और त्वचा मजबूत होते हैं। यह पेट के कीड़ों को मारता है और खांसी को दूर करता है। लहसुन कब्ज को दूर करने और आंखों की बीमारियों के लिए भी लाभकारी है। यदि आप मोटापे से परेशान हैं, तो लहसुन के कुछ उपाय अपनाएं।
आयुर्वेद में लहसुन के गुणों का उल्लेख बार-बार किया गया है, लेकिन इसे खाने का सही तरीका बहुत कम लोग जानते हैं। अब हम जानेंगे कि लहसुन को कैसे सही तरीके से खाना चाहिए और इसके क्या लाभ हैं। लहसुन रक्तचाप को सामान्य करता है और कोलेस्ट्रॉल को बढ़ने से रोकता है। इसके अलावा, इसके कई अन्य स्वास्थ्य लाभ भी हैं।
सेवन की मात्रा:
आप एक दिन में 4 से 5 ग्राम लहसुन का सेवन कर सकते हैं। इससे अधिक खाना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।
खाने का सही तरीका:
लहसुन को छोटे टुकड़ों में काटें और फिर इसे पीस लें। पीसने के बाद इसे 10 मिनट तक ऐसे ही छोड़ दें। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि तुरंत उपयोग करने पर इसके लाभ नहीं मिलते।
किन लोगों को नहीं खाना चाहिए:
यदि कोई व्यक्ति रक्त पतला करने वाली दवाएं ले रहा है, तो उसे लहसुन खाने से पहले डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए। ये दवाएं लहसुन के प्रभाव को कम कर सकती हैं। जिन लोगों को कच्चा लहसुन पचाने में कठिनाई होती है, उन्हें इसे पकाकर खाना चाहिए।
लहसुन खाने के 15 अद्भुत फ़ायदे:
